Le patrimoine agro-pastoral
Le Donezan est un pays de montagne dont l'économie à longtemps été agro-pastorale. Son isolement important au sein de la chaîne pyrénéenne a conduit ses habitants à développer un système économique basé sur l'autarcie qui ne pouvait pas assurer à lui seul la subsistance de tous. Les rares excédents agricoles étaient échangés lors des foires ou le long d'un réseau d'échanges commerciaux fragile contre des denrées de premières nécessités (sucre, café, vin, sel, etc.). L'espace territorial porte encore les empreintes de ces activités agro-pastorales anciennes : murs en pierres sèches, flancs de montagnes modelés en « terrasses ».
Les espaces modelés par l'homme portent aussi des habitations destinées aux pâtres et bergers : les cabanes et les orrys.
Ces frêles demeures sont les vestiges particuliers, témoins toujours présents d'un mode de vie âpre et difficile aujourd'hui disparu.
Apprenons à lire le paysage qui nous entoure et à le respecter.